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镍元素对不锈钢的影响(A)


更新时间:2021-09-25  浏览刺次数:


  2016年,26岁的何中正在广东打了几年工后,学会了看中央一号文件。“加快推进农业现代化”这行粗体字,在他脑中被迅速翻译成以上问题。

  菠萝蜜!这个瞬间跃出的搜索结果,就像一种命运指引,领着热血澎湃的他,毅然奔向陌生的热带水果之乡海南。在这之前,他甚至不知道海南是菠萝蜜的主要产地之一。

  这一年,26岁的江西人郭浮生生平第一次吃到菠萝蜜。大若冬瓜、皮似锯齿的造型,一开始让他心生拒绝;但厚肥干爽的果肉又热情地抓住了他的味蕾,令他完全停不下嘴。彼时,他还分不清菠萝蜜与榴莲、榴莲蜜的区别,只知道那是一种高端水果,“超市里一小盒几十块,一般人吃不起”。

  上世纪80年代末90年代初,伴随一首《请到天涯海角来》火遍大江南北,淘金梦吸引“十万人才下海南”。当时间进入21世纪的第四个五年,内地的电商发展撩拨热情而勇敢的海南,新一代的“后浪”们开始尝试互联网卖水果。

  2014年,海南农产品网上销售额从一年前的6亿元猛跃至60亿元,实现了“一年十倍”的惊人突破。这,也是“热带果王”菠萝蜜逐渐出圈的重要开端。

  从踏入海南岛的那刻起,何中正就发现,这是别省人对菠萝蜜最深刻的误解之一。

  这种“甘愿”被种在行道上、庭院内的植物,非常朴素,种子扔到哪儿就长在哪儿,无需悉心照看就能茁壮成长。《海南省志·农业志》介绍,解放初期,菠萝蜜主要分布在琼山、文昌、屯昌、澄迈、定安等红土地区,而今已遍及全岛,从海拔16米到1600多米,到处都有。

  年平均气温22-27℃、年光照1750-2650小时、光照率50%-60%,独一无二的气候温度条件,为海南发展热带水果农业创造了得天独厚的条件。早在清代末期,海南岛就有野生菠萝蜜,但缺少园地栽种,品种单纯、产量也很低;直到上世纪初,菠萝蜜才成为栽培的经济作物之一。但由于交通闭塞,蔬果进出岛困难,琼岛水果以自销为主。

  而今,海南普遍种植的菠萝蜜是马来西亚1号品种,由海南儋州国营西联农场于1999年从马来西亚、泰国引种试种成功,具备“见效快、效益高”的优点,栽种18个月便可四季挂果。

  这种拼命长的劲儿,让何中正震撼。“没见过比海南菠萝蜜更拼的水果了!”在别的省份,一年两熟的水果已算“勤奋”,但粗生、高产的菠萝蜜竟然可以整年无休,挂的还是动辄三四十斤的“水果之王”,一次稳稳挂五六个,“丝毫没有吃不消”。

  ▲海南菠萝蜜因速生、易长、丰产的特点,拥有“多子多福”的吉祥寓意。摄影|郝缦

  不少当地人说,“菠萝蜜胸怀大志,由内而外。”果肉自不用说,菠萝蜜丝可以炒着吃;种子大如橄榄,竟然可以炖汤;而树身木质坚硬,白蚁不近,是建造上等建筑和制作家具的良材。

  “这么拼,却没卖起来,可惜了。”何中正初到海南时,菠萝蜜仍以线下销售为主,一部分大果销往全国,经商超加工后,果肉被剥出、装入果盒,标上不菲的价格,置于精致的展示冷柜中;绝大部分小果则被加工为菠萝蜜干,或直接投喂牲畜。“除了香蕉,猴子最爱菠萝蜜。”

  这又和菠萝蜜的个性相关。硕大的身型决定了它天生就是一种“社交型”水果,需要大家一起拼着吃;而且,不被了解的菠萝蜜,一旦以真容示人,可以实力劝退众多“尝鲜者”。但规整剥好的菠萝蜜果肉,金灿灿、黄澄澄,看着高端,价格也高端。

  不仅如此。彼时,菠萝蜜的最初一公里也处于堵塞状态。2015年到海南挖掘市场的果商老沈说,由于信息流不畅通,只要将菠萝蜜从地里导入市场,差价最少0.5元一斤。

  2018年初,郭浮生嗅着菠萝蜜的气味转战海南。那时的他,已操盘过不少电商项目。

  他与何中正合伙,一个管线上,一个管线下;一个负责运营,一个负责货源。身型上,香港牛魔王管家婆传密,他们一瘦一胖,唯一的共同点是,皮肤都不白。“我俩生动地演绎了菠萝蜜的生长过程,先抽条,再长膘,最后果体发软、皮肤变暗,那就是熟了,哈哈。”

  每年8月中旬是菠萝蜜大量上市的时节之一。晴朗的早晨,那些八成熟的菠萝蜜被长长的割刀一划,就会坠入果农等待的怀抱,然后被整齐堆叠在路旁,等待前来收货的大卡车。而在琼北许多地方的集市上,卖菠萝蜜的村民有的挑担,有的摆摊,在村口的收购站前,摆起长长的阵仗。

  这是菠萝蜜上行的起点,接下来的一路,充满挑战。五年来,在海南活下来的果商,至少经历了三场大战的洗礼。

  首先,战台风。台风是菠萝蜜的“天敌”,对其会造成毁灭性的伤害。为保住果树,果农只能忍痛砍掉树枝;而它们需要一两年的休养才能重新挂果。

  “前两年有次台风,货船停航,没有提前通知。我们好几车货在码头积压了三天,客人收到后发现大批量的腐烂问题。”让老沈印象深刻的是,事后一系列的售后投诉电话直接把好几个客服都打哭了。

  第二战,战物流。作为催熟性水果,菠萝蜜不能乘飞机,只能坐船。香港赛马贴士好好玩,但从前车马慢,货船少,物流贵,每公斤的运费要一块五;而且运输没有保障,时常压仓,售后情况令人揪心。“前两年,我们一般统一拉到广西,从那儿发货,每公斤省0.6元。”郭浮生说。

  近年来,随着海南电子商务的不断发展,当地的物流设施不断完善,海南菠萝蜜终于不用舍近求远,远赴广西“求发货”了。据郭浮生介绍,“这两年海南岛果量上来后,快递价格降了六成之多。”

  第三战,行业混战,比拼的是性价比,背后是新农人的综合运营能力。“对于电商而言,菠萝蜜是挑战性指数极高的水果。夏天怕果子熟过头;冬天怕遇上病果;下雨天还要犯愁烂果。资源、客服、运营、仓储四大板块,只要有一个没把控好,满盘皆输。”老沈说。

  何中正与郭浮生的战场在拼多多,全国最大的农产品上行平台。在对运营模式“千锤百炼”后,他们目前采用原产地直发模式:一方面通过平台将海量的“甜蜜”需求进行归集;另一方面,他们与三亚、儋州、万宁、文昌等地的七百多户果农合作,清晨收割,果不落地,直接流水线上车,当晚快递发走。

  ▲8月1日早晨,文昌市蓬莱镇的一家基地里,果农们忙着收割成熟的菠萝蜜。摄影|郝缦

  “这种模式,因为路径短,仓储可以省两分(每公斤,下同),售后节约五毛;单量提升后,快递又省了两分。价廉物美就是这样抠出来的。”何中正说,下一步,他们打算承保果园,进一步巩固资源板块的优势。

  在海南热带农业的广阔天地中,年轻的新农人们披荆斩棘,各显神通,而共同的结果是,曾经偏安一隅的菠萝蜜正加速渗透繁荣的国内市场。

  “前两年,我们一个月的订单量通常是10万加;今年,单量旺时一天就有1万单,就算压缩订单,也有2000-3000单/天。”郭浮生认为,今年的菠萝蜜一直在热销,没有淡季,“高峰订单超过每月20万单,相比去年同期翻番都不止”。

  8月17日,拼多多正式开启了第三届农货节,何中正了解到,今年拼多多将在前两届农货节的基础上进行品质升级,重点通过“百亿补贴”对全国优质农产区以及地理标志农产品进行超额补贴,助力各大农产区打造优质的产地品牌,提高地理标志农产品的知名度。

  “这对海南菠萝蜜是一个很好的机会”,他第一时间报名成功后,已调度儋州、文昌等地每月600万斤的供应量,支持即将到来的三个月的旺季。

  从父辈就开始种植菠萝蜜的农户潘先生表示,近两年,海南没有受到大台风的影响,菠萝蜜喜获丰收;而且之前价格越卖越高,农户今年也抢着种。“这些都决定了今年是菠萝蜜大年。”

  中国热带农业科学院香料饮料研究所博士苏兰茜在其主笔的论文《波罗蜜栽培研究现状及发展趋势》中介绍,目前,中国菠萝蜜栽培面积超1万公顷,绝大部分都在海南,已形成规模化商业栽培,年产量达15万吨以上,年产值约20亿元。

  产量上升后,菠萝蜜的价格也正变得越来越亲民。前两年,一颗“甜蜜炸弹”动辄上百元;而今,单个超20斤的网果,拼多多农货节的百亿补贴价只要不到50块。越来越多人实现了菠萝蜜自由。这也引得更多人尝试这一“南国佳果”。

  “菠萝蜜是一种回头率特别高的水果,一种情况是小朋友喜欢吃;另一种则是其自带社交属性,同事、朋友可以轮流买、拼着吃。”郭浮生说道。

  海南菠萝蜜出圈了,永兴荔枝、三亚芒果、澄迈福橙、保亭红毛丹……这些还会远么?在自由贸易港政策的支持下,搭乘电商快车,海南的热带水果正将我们的生活变得越来越甜蜜。